Risoto de Camarão com Creme de Leite

     Que tal aprender uma receita de risoto de camarão com creme de leite hoje, e dar uma variada no cardápio de suas refeições? 

    Quem gostou da idéia pode pegar papel e caneta para anotar a receita maravilhosa que vamos ensinar logo abaixo.

 Dicas de Culinária – Receita de Risoto de Camarão com Creme de Leite

    O risoto de camarão é um prato super popular em todo o litoral brasileiro e que também faz muito sucesso em vários restaurantes de todo o país. Quem nunca experimentou um risoto de camarão não sabe o que está perdendo, trata-se de um prato delicioso e com um sabor divino e super marcante. 

A receita de risoto de camarão também vai ajudar quem já experimentou esse prato, mas não sabe como fazê-lo em casa. Como Fazer Risoto de Camarão sabemos que muitas pessoas têm dúvidas de como preparar risoto de camarão em casa, a receita abaixo é super detalhada e vai ensinar tudo que deve ser feito para que o prato fique delicioso. Basta reunir todos os ingredientes e seguir passo a passo o modo de preparo. 

Receita de Risoto de Camarão com Creme de Leite

 Ingredientes

• 300g de arroz Arbóreo 

• 1 kg de camarão limpo

• 1 cebola picada • 2 dentes de alho picado 

• 1 lata de molho de tomate 

• 2 pacotinhos de queijo ralado 

• 1 lata de creme de leite, pode ser o light 

• 1 colher de sopa de margarina light

• suco de 2 limões 

• champignon a gosto. 

• louro em pó a gosto 

• 3 cubinhos de caldo de camarão dissolvidos em 4 colheres de água quente ou sal a gosto.

 Modo de Preparo

1. Cozinhe o arroz à parte

2. Lave o camarão e deixe de molho no suco dos 2 limões por aproximadamente 15 minutos

3. Frite a cebola e o alho na margarina até dourar 

4. O alho deve ser colocado um pouco depois da cebola para não queimar 

5. Acrescente os camarões escorrendo o excesso de suco de limão e deixe cozinhar 

6. Com os camarões cozidos coloque o molho de tomate, os cubinhos de tempero dissolvidos em 4 colheres de sopa de água quente e o champignon 

7. Deixe o molho apurar 

8. Misture o arroz a esse molho, mexa bem 

9. Coloque o queijo ralado e mexa mais um pouco 

10. Por último acrescente o creme de leite 

11. Acerte o sal 

12. Deixe no fogo baixo até tomar a consistência desejada 

13. Para servir decore salpicando cheiro verde

 Fonte: Tudo Gostoso